Para iniciar tu aventura culinaria, necesitas seleccionar cortes de res tiernos. El filete para fajitas debe ser ligero, idealmente entre 3/4medidas de grosor. Asegúrate de marinar la carne con una mezcla exquisita que incluya jugo de lima, ajo, especias y un toque de aderezo. {Dejaque la carne repose en al menos 30 minutos. {Mientras tanto, pr